こだわり

京の静けさに、地中海の陽光を添えて。
オリーブオイルの香り、新鮮な魚介の旨み、旬野菜の瑞々しさ――素材本来の力を引き出すことにこだわり、一皿一皿を丁寧に仕上げています。
華美な演出ではなく、心と身体にすっと染み入る、軽やかで奥深い味わい。
京都の風情ある空間で、日常を少し離れ、ゆったりと流れる地中海の時間をお楽しみください。